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「自動調理鍋は便利そうだけれど、炒め物が水っぽくなりそう」「大きな調理家電を置くスペースがない」と迷っていませんか。
アイリスオーヤマのChef Chao（シェフチャオ）SA-CH24-Cは、フタを外したまま自動調理できる、炒め物が得意な自動調理鍋です。
水蒸気を外へ逃がしながら、専用のかくはん棒が食材を混ぜ、鍋底の温度センサーが火加減を自動で調整します。
結論：夕食の炒め物をChef Chaoに任せ、その間にもう一品や家事を進めたい人には有力な選択肢です。
一方、約4.5kgの本体を毎回収納したい人や、揚げ物まで自動化したい人には、別の製品が合う可能性があります。
Chef Chaoは2026年8月31日に発売されたばかりです。
本記事はメーカー公式情報、商品ページ、掲載写真をもとに購入判断のポイントを検証しています。
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Chef Chao SA-CH24-Cの特徴と基本スペック
Chef Chaoの大きな特徴は、一般的な自動調理鍋が苦手にしやすい「水分を飛ばす炒め調理」に力を入れていることです。
フタを付ける料理と、フタを外して水分を逃がす料理の両方に対応します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 型番 | SA-CH24-C |
| 発売日 | 2026年8月31日 |
| 最大調理容量 | 2.4L（満水容量4.0L） |
| 本体サイズ | 約幅266×奥行339×高さ263mm（突起部を除く） |
| 質量 | 約4.5kg（かくはん棒・ガラスふたを含む） |
| 定格消費電力 | 800W |
| 電源コード | 約1.0m |
| 調理方法 | 炒める、煮る、蒸す、ゆでる、焼く、無水調理、低温調理、炊飯、発酵 |
| レシピ | 公式レシピサイトで127種類を掲載 |
| 付属品 | ガラスふた、かくはん棒、蒸しプレート、かんたん操作ガイド、レシピブック |
公式通販で確認できた価格は、2026年9月5日時点で38,280円（税込）でした。
価格は変わる可能性があるため、購入時はAmazonと楽天市場の販売価格やポイント還元を比較するのがおすすめです。
フタなし調理で余分な水分を逃がせる
炒め物は、食材から出た水分を逃がせるかどうかで食感が変わります。
Chef Chaoはフタを外した状態で加熱できるため、蒸気を鍋の中に閉じ込めにくい設計です。
メーカーは、チャーハンをパラッと、野菜をシャキッと仕上げることを狙った機能と説明しています。
これは筆者による実食評価ではありませんが、フタを閉めて調理する一般的な自動調理鍋とは異なるポイントです。
3本の「まぜチャオアーム」が鍋底から混ぜる
専用のかくはん棒には、長さの異なる3本のアームがあります。
鍋の内側から外側まで食材を動かし、調味料を全体になじませるための仕組みです。
手でフライパンを振り続ける代わりに、混ぜる作業を機械へ任せられるのがメリットです。
ただし、食材を切る、分量を量る、調味料を用意するといった下ごしらえは必要です。「完全に何もしなくてよい家電」ではありません。
温度センサーが火加減と混ぜ方を自動調整
鍋底の温度センサーが、調理の進み具合に合わせて火加減、かくはんの速度、動かす頻度を調整します。
コンロの前で火力を見ながら、食材を混ぜ続ける時間を減らせるのが実用上のメリットです。
空いた時間には、汁物や副菜を作ったり、洗い物を進めたりできます。忙しい平日の夕食で「同時進行しやすくする家電」と考えると、役割が分かりやすいでしょう。
実機未使用で確認できた使い勝手のメリット
実機で動作音や料理の仕上がりを確認していないため、ここでは公開仕様と掲載写真から判断できる使い勝手を整理します。
発売直後で購入者レビューが少ない点も踏まえ、確実に確認できる範囲に限定しています。
幅26.6cmで置き場所を決めやすい
Chef Chaoの正面幅は約26.6cmです。
同社のCHEF DRUM DAC-IB2-Cは幅37cmなので、横方向はChef Chaoのほうが約10.4cmスリムです。
キッチンボードの横幅が限られていても検討しやすい一方、奥行きは約33.9cmあります。
背面の放熱スペースやフタの着脱、上から食材を入れる動作も考え、横幅だけでなく奥行きと本体上部の空間まで測っておくと安心です。
一台に一品を任せると夕食作りが進めやすい
Chef Chaoは炒め物だけでなく、煮物、蒸し料理、パスタ、ごはんもの、低温調理、発酵などにも対応します。
公式レシピには、肉野菜炒め、麻婆豆腐、焼きそば、エビチリ、アラビアータ、ロールキャベツなどが掲載されています。
すべての料理をChef Chaoだけで作るより、メイン料理か副菜の一方を任せる使い方が現実的です。
たとえば回鍋肉をChef Chaoで調理している間に、コンロでスープを作れば、調理工程を同時に進められます。
予約と保温は帰宅時間が読める日に便利
掲載資料では、最大12時間の予約設定と最大12時間の保温が案内されています。
朝に予約対応メニューの材料を準備し、帰宅時間に合わせる使い方ができます。
ただし、すべてのメニューが予約できるとは限りません。生ものを長時間常温に置くような使い方も避ける必要があります。
予約対応の可否と食材の扱いについては、付属のレシピブックや取扱説明書で確認してください。
Chef Chaoのデメリットと注意点
約4.5kgあり、毎回の出し入れには重い
横幅はコンパクトですが、質量は約4.5kgあります。
調理のたびに棚から出し、使用後に戻す運用では負担になりやすいでしょう。できればキッチンボードなどに常設できる場所を作りたい製品です。
電源コードは約1.0mです。延長コードの使用を前提にせず、置き場所とコンセントの距離も測っておきましょう。
炒め物でも完全に放置できるとは限らない
自動で混ぜて火加減を調整しますが、レシピによっては途中で調味料を加えたり、一時停止したりする工程があります。
材料の切り方や投入量も仕上がりに影響します。最初は公式レシピどおりの分量と手順で作るのが無難です。
使用後は内鍋やかくはん棒のお手入れが必要
内鍋だけでなく、料理に応じてガラスふたやかくはん棒も汚れます。
自動調理によって加熱中の手間は減りますが、洗浄まで自動になるわけではありません。
食洗機対応の可否については、確認できた公開情報だけでは断定できませんでした。実際のお手入れ方法は取扱説明書で確認してください。
発売直後で長期使用レビューが少ない
2026年9月5日時点では、公式通販の商品レビューはまだ投稿されていません。
長期間使った場合の耐久性、かくはん時の動作音、焦げ付きやすさなどを口コミで確認してから決めたい人は、購入者レビューが増えるまで待つ選択肢もあります。
Chef Chaoのおすすめの使い方
平日の夕食は炒め物を任せて同時進行
肉野菜炒め、麻婆豆腐、焼きそばなど、混ぜる回数が多い料理を任せる使い方です。
Chef Chaoの調理中にサラダや汁物を準備できるため、コンロが一口増えたような感覚で使えます。
休日は煮物や副菜の作り置きに使う
炒め物以外にも対応するため、きんぴらごぼうや煮物を一品追加したいときにも役立ちます。
最大調理容量は2.4Lです。作りたい量が入るかどうかは、公式レシピの人数や分量を確認しましょう。
献立に迷う日は公式127レシピから選ぶ
「自動調理鍋を買ったのに作る料理が固定化した」という失敗を避けるには、購入前に公式レシピサイトを見るのがおすすめです。
家族が食べたい料理が複数あるか、普段よく使う食材に合うレシピがあるかを先に確認できます。
Chef ChaoとCHEF DRUMを比較
同じアイリスオーヤマの自動かくはん調理家電でも、Chef ChaoとCHEF DRUMでは得意な使い方が異なります。
炒め物の水分を逃がしたい人や、横幅を抑えたい人にはChef Chaoが向いています。
揚げ物にも対応し、より大きな調理容量を求める人には、CHEF DRUMが比較候補になります。
| 比較項目 | Chef Chao SA-CH24-C |
CHEF DRUM DAC-IB2-C |
|---|---|---|
| 得意分野 | フタなしの炒め調理 | 鍋を回転させる自動調理・揚げ物 |
| 最大調理容量 | 2.4L | 3.0L（傾き1） |
| サイズ | 約266×339×263mm | 約370×279×343mm |
| 質量 | 約4.5kg | 約6.6kg |
| 定格消費電力 | 800W | 900W |
| 向いている人 | 炒め物と横幅の省スペース性を優先する人 | 容量と揚げ物対応を優先する人 |
Chef Chaoは横幅と高さを抑えていますが、奥行きはCHEF DRUMより約6cm長くなります。
「コンパクト」という言葉だけで決めず、実際に置きたい場所の横幅・奥行き・高さを測って選ぶことが大切です。
Chef Chaoが向いている人
- 炒め物が水っぽくなりにくい自動調理鍋を探している人
- コンロの前で食材を混ぜ続ける時間を減らしたい人
- 調理中に副菜作りや別の家事を進めたい人
- 横幅30cm未満のスペースに置ける機種を探している人
- 炒め物だけでなく、煮物や蒸し料理、低温調理にも使いたい人
- 公式レシピを活用して料理の種類を増やしたい人
Chef Chaoが向いていない人
- 調理家電を毎回棚から出し入れしたい人
- 揚げ物まで一台に任せたい人
- 強火のフライパンを自分で振る調理が好きな人
- 購入者レビューや長期使用データを十分に確認してから買いたい人
- 下ごしらえや使用後の洗い物までなくしたい人
まとめ：炒め物の見守り時間を減らしたい人に合う
Chef Chao SA-CH24-Cは、フタなし調理、3本のまぜチャオアーム、鍋底の温度センサーを組み合わせ、炒め物まで自動化しやすくした調理家電です。
特に魅力なのは、食材を混ぜ続ける作業を任せ、その間に別の料理や家事を進められることです。
横幅約26.6cmなので、CHEF DRUMでは大きいと感じていた人にも検討しやすくなっています。
ただし、約4.5kgあるため常設向きです。食材の下ごしらえと使用後の洗い物も必要になります。
発売直後で購入者レビューが少ない点も理解しておきましょう。
購入判断の目安
- 炒め物をよく作る
- キッチンにつきっきりの時間を減らしたい
- 幅30cm弱の常設場所を確保できる
この3つに当てはまるなら、Chef Chaoは購入候補に入れやすい製品です。
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